【节气养生 | 立春】——万物复苏，不宜食酸

日期：2019-06-11 来源：南京太乙堂中医院 有问题直接在线咨询

　　立春，二十四节气中的第一个节气，也是新年的开始。立，始建也。立春也意味着从这一天起，春季开始了。立春是万物复苏的时节，天气转暖，春风微抚，地气生发，人的身体也开始感受自然蓬勃的使命，人与自然是相通应的，气血由内盛转为外达，毛孔从闭合逐步到开放。

　　此时，需警惕：虽初春阳气长，阴气退，气候日趋暖和，但此时北方的阴寒之气未尽，且冷空气不时流窜，温差较大。虽不似寒冬腊月那样刺骨，但由于气温转暖，人体的毛孔开始放松，对风寒之邪的抵抗力，则会有所减弱，易感风邪而发外感。

　　春季，肝气当令，肝气起到引导气血从里向外调动的作用。中医认为“肝喜调达，而恶抑郁”，调达指像树一样不受约束地生长，不喜欢受压抑。所以，人也要保持畅快的心情，穿着宽松舒适的衣服，与大自然生发的春气相呼应。

　　饮食上，应进食清爽、绿色蔬菜，以提升阳气，进而达到调养身体的目的。可适当多吃辛甘的蔬菜，如大葱，香菜，韭菜等;胡萝卜，菜花，白菜及青椒等新鲜蔬菜，也有提升阳气之效，可多吃。同时，五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，故不宜食酸收之味。

　　梁世界主任说立春之后，不宜食酸收之味，重在护肝。