立冬,二十四节气中的第十九个节气,是冬季的第一个节气,“立”有开始的意思,简单说来,从这天起,寒冷的冬天开始了,而“冬”为终也,万物收也,这时候要完成秋收,收藏入库,动物也要藏起来开始冬眠了。冬季是自然界处于阴盛阳衰的状态,寒气袭来,会损伤人体的阳气,因此,冬季养生应从敛阴护阳开始。立冬后起居调养切记“养藏”,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能,此季应调整自身作息时间,早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积;另外,冬季运动需注意“冬藏”,做一些轻柔的运动,避免幅度过大而大汗淋漓,以防过汗伤阴。精神调养上,要做到静养,控制情绪,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。
立冬以后,饮食调养要遵循“秋冬养阴”的原则,由于天气转寒,宜适当选用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,如牛羊肉、乌鸡,鲫鱼,多饮豆浆、牛奶等,可促进糖、脂肪、蛋白质的分解,少食生冷,但也不宜燥热。当然也要多吃新鲜蔬菜、水果,如萝卜、青菜、豆腐、木耳等,避免维生素的缺乏。